油豆皮是日常生活中常见的食物，适量吃油豆皮有为人体增补营养及提供能量的利益 。
利益：
1、增补营养：油豆皮中含有的营养身分较多，包括卵白质、铁元素、锌元素以及铜元素等，适量吃可增补身体所需的营养，有助于维持机体健康；
2、增补能量：油豆皮中含有富厚的碳水化合物，所以含有一定的热量，适量进食后可以为人体运动提供能量 。
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